9月伊始，为守护师生“舌尖上的安全”，阳新县市场监督管理局全面打响秋季学期校园餐安全“突击战”，通过多维度排查整改，织密校园食品安全防护网。

此次专项整治聚焦校园食堂及供餐单位，以“查隐患、堵漏洞、强管理”为核心，联合公共检测中心对餐盘、碗、筷子等餐饮具开展随机抽样检测，严防不洁餐具引发食源性疾病；逐一核查食品经营许可、从业人员健康证、食材供应商资质等文件，确保全链条合规；重点检查食堂是否在显眼位置公示食材来源、采购凭证及从业人员健康信息，推动信息透明可监督。

针对关键环节，执法人员同步强化细节管理：核实健康证有效期，要求工作人员出现发热、腹泻等症状立即离岗；排查食材储存分区、生熟分开及操作间卫生情况，杜绝交叉污染；检查绞肉机、蒸箱等加工设备及冷藏、消毒设备的运行状态与维护记录，确保设备正常运转；同时，重点监管“互联网+明厨亮灶”设备覆盖及运行情况，要求监控无死角、画面清晰，实时展示食品加工全过程，并安排专人定期检查。

截至9月2日，专项整治已对排查出的问题建立台账，明确整改时限与责任人，通过“回头看”机制确保整改到位。下一步，阳新县市场监管局将持续强化日常监管，同步开展校园食品安全宣传教育，切实提升师生及食堂工作人员安全意识，为秋季学期校园饮食安全筑牢坚实防线。